lauantai 2. elokuuta 2014

Kanapata uunissa


Nämä  kesän  hellepäivät eivät välttämättä kovin houkuta pitämään uunia tuntikausia päällä tehdäkseen pataruokia, mutta tätä kannattaa kyllä heti kokeilla kunhan tulee syksyn ensimmäiset viileät säät  :)
                             Ohjeen olen löytänyt joskus netissä surffatessani.  Pataan tarvitset :
                                  Kanasuikaleita sen mukaan, kuinka paljon haluat ruokaa tehdä
                                                                        Paprikaa
                                                                     Valkosipulia
                                                                      Punasipulia
                                                                   Kesäkurpitsaa 
                                                    Smetanaa tai ruokakermaa 1 prk
                                                      Mausteita oman maun mukaan
                                                                        Lihalientä
                                                         Vehnäjauhoa suurustamiseen
-Ruskista ensin kananpalat pannulla runsaassa voimäärässä. Maustaminen kannattaa tehdä tässä vaiheessa.  Mausteeksi sopii esim.curry ja broilerimauste. Laita ruskistetut kanapalat pataan.
 Sen jälkeen käytetään paistinpannulla pilkotut paprika, sipulit ja kesäkurpitsa mausta myös ne hyvin ja  lisätään ne pataan kananpalojen joukkoon. 
-Kasvikset ja kananpalat sekoitetaan keskenään padassa. Kaada lihalientä päälle niin että ainekset lähes tulkoon peittyvät. Annetaan hautua uunissa kannen alla 175 asteessa noin tunnin. Sen jälkeen lisätään joukkoon smetana tai ruokakerma. Samalla lisään myös pieneen vesitilkkaan sekoitetun vehnäjauho, joka suurusta pataa. Annetaan hautua vielä hiukan. Nautitaan riisin, perunan tai nuudelin kanssa. 

3 kommenttia:

  1. Tätä ohjetta ei voi tulostaa? Miksi laitatte nettiin ohjeita, joissa kopiointi on sivuston asetuksissa kielletty?

    VastaaPoista
  2. Tätä ohjetta ei voi tulostaa? Miksi laitatte nettiin ohjeita, joissa kopiointi on sivuston asetuksissa kielletty?

    VastaaPoista
  3. Sivustolla on ainoastaan kuvien kopionti kielletty, ohjeet pitäisi kyllä pystyä kopiomaan.

    VastaaPoista