Säilöntäaika on nyt juuri parhaimmillaan, kaapit ja pakastimet täyttyvät hurjaa vauhtia talven varalle.
Näitä kurkkuja kannattaa tehdä myös tuorekurkusta -mielestäni niistä tulee jopa parempia, kuin avomaankurkusta.
3 kpl avomaankurkkua
3dl vettä
1dl etikkaa
2rkl sokeria
2tl suolaa
0.5tl valkopippuria
tillisilppua
- Kuori, viipaloi kurkut, silppua tilli. Kasaa ne kerroksittain purkkiin. Sekoita liemen ainekset keskenään, kiehauta ja kaada viipaleiden päälle. Sulje purkki ja ravista. Anna makuuntua ainakin seuraavaan päivään.
Mitenkauan nämä sälyvät kylmähuoneessa?
VastaaPoista