maanantai 14. tammikuuta 2013
Vaniljaviinerit
Sain sly-pariltani Niinalta, näiden viinereiden ohjeen. En ole koskaan viinereitä itse tehnyt ja sen verran herkullisia olivat, että näitä meillä kyllä tullaan tekemään toistekin! :)
***
25g hiivaa
2dl kylmää maitoa
200g pehmeää margariinia tai voita
1rkl sokeria
1/2tl suolaa
5-6dl vehnäjauhoja
Täyte
75g huoneenlämpöistä voita
2rkl sokeria
2tl vaniljasokeria
voiteluun kananmuna
pinnalle, sokerivesikuorrutusta tai tomusokeria
- Murenna hiiva kulhoon ja lisää kylmä maito, sekoita. Lisää rasva nokareina, sokeri, suola ja jauhot. Sekoita nopeasti sileäksi taikinaksi. Kauli taikina ( älä siis kohota! ) heti n.40x40cm levyksi ja leikkaa n.8x8cm neliöiksi.
- Sekoita täytteen ainekset keskenään ja jaa jokaiseen neliöön nokare. Taivuta kulmat täytteen päälle ja nosta paperivuokiin pellille. Kohota peiteltynä n.2h huoneenlämmössä. Voitele munalla ja paista 200 asteessa kauniin värisiksi, n.8-10 min. Koristele jäähtyneenä.
Nämä ovat parhaimmillaan samana päivänä, mutta voi ne myös pakastaa ilman koristelua.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Tämä kuulostaa semmoiselta viineriresetiltä että voisi itsekkin kokeilla.
VastaaPoistaKiva resepti.
VastaaPoistaMakosiin kokeiluihin jää usein koukkuun !
Tämä on niin helpon oloinen ohje, että osaan itsekin tehdä. Lisätty suosikiksi.
VastaaPoistaÄitini tekee näitä ja todellakin ovat herkullisia!
VastaaPoistaNäitä piti tänään tehdä itsekin... Ovat kyllä niiiiiin hyviä! :)
VastaaPoistaIhanan erilainen ja helpon kuuloinen ohje =)
VastaaPoista