Tätä herkkua meillä oli tarjolla joulupöydässä, mutta toki tämä sopii oikein hyvin myös uudenvuoden ruokapöytään :)
Oikein hyvää Uutta Vuotta 2013!!
***
150g kirjolohen mätiä
1 pieni punasipuli
1/2 ruukkua ruohosipulia
1 kananmuna
1dl vispikermaa
120g smetanaa
1/4 tl sitruunapippuria
1tl sitruunamehua
- Sulata ja valuta mäti. Hienonna sipuli ja ruohosipuli. Keitä kananmuna kovaksi, kuori ja soseuta se haarukalla. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kaikki ainekset varovasti keskenään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti