Sitruunaleivonnaisten ystävänä, oli heti testattava tätä ohjetta nähdessäni sen mtv3/makuja ohjelmassa. Ohje on suoraan sieltä ja siitä tulee 2 kakkua. Itse puolitin ohjeen suosista ja tein vain yhden. Todella helppo ja nopea valmistaa!
***
Täyte
400g kananmunia
400g keltuaisia
500g sokeria
5dl vispikermaa
5dl sitruunanmehua
-Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa. Lisää kerma ja lopuksi sitruunanmehu, sekoita massa tasaiseksi. Kaada massa esipaistetulle muropohjalle ja paista 125asteessa n.40-45min. Jäähdytä piirakka hyvin ennen tarjoilua.
***
Muropohja
150g sokeria
350g voita
500g vehnäjauhoja
60g keltuaisia
25ml (tarvittaessa)
- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää voi-sokeriseokseen keltuaiset koko ajan sekoittaen. Lisää vehnäjauhot ja vesi. Anna taikinan levätä hetki kylmässä. Paista pohjaa 180 asteesa 15-20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti