Merimiespihvi

Leivinuunissa laatikko kypsyy kätevästi sillä aikaa kun itse tekee esim. syksyisiä pihatöitä :)

***

600g naudan paahtopaistia

1rkl öljyä

1rkl voita

1,5tl suolaa

1tl mustapippuria

2 sipulia

1tl sokeria

n.2kg perunoita

2-3 porkkanaa

8dl lihalientä

1pll olutta

- Leikkaa lihat poikkisyin viipaleiksi. Viipaloi porkkanat ja sipulit. Ruskista lihat pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Kuullota sipulit ja porkkanat sokerin kanssa ja lisää ne pataan lihojen päälle. Kaada päälle kuuma lihaliemi, anna hautua n.20min. Kuori ja viipaloi sillä aikaa perunat. Lisää ne haudutettujen lihojen kanssa pataan kerroksittain. Kaada päälle olut ja kypsennä 175 asteessa n.1,5 tuntia.