Pekoni-munamureke

 MM-peli iltaa varten piti tehdä "äijäruokaa" :) Päätin tehdä vähän tuhdimman murekkeen, joka ei jätä kyllä  isompaakaan peliporukkaa nälkäiseksi! :)
                                    ***
                               1kg jauhelihaa
                        1pss ranskalaista sipulikeittoa
                               1prk kermaviiliä
                                1 kananmuna
                              - lisäksi murekkeen sisään 3kpl kovaksi keitettyä
                                kananmunaa
                        suolaa, sippuria, jauhelihamaustetta,
                        paprikamaustetta
                               1.5pkt pekonia
- Tee murekemassa, jaa massa 2 osaan. Muotoile toisesta osasta murekkeen pohja ja tee keskelle painauma koko murekkeen mitalle, laita 3 kypsää kananmunaa painaumaan jonoksi. Muotoile massan toisesta osasta kansi päälle. Irrota pekoniviipaleet toisistaan ja vuoraa niillä mureke kauttaaltaan. Paista mureke 200 asteessa n.45min, kunnes pekoni on ruskistunut rapeaksi! Lisukkeeksi uuniperunoita joihin tein aurajuusto kastikkeen;
1 pala aurajuustoa, 0.5 prk smetanaa, Hb saucea, chiliä sekä worcestershire kastiketta. Sekoita ainekset keskenään ja laita uuniperunan  päälle.