Suklaan ystäville supermakea suklaakakku esim. loppuvuoden juhlapyhien kahvipöytä tarjottavaksi.
***
400g tuorejuustoa
1prk (350g) Nutellaa
150g sulatettua suklaata
2rkl tummaa kaakaojauhetta
1tl aitoa vaniljaa jauheena
1,5dl vaahdotettua kermaa
1,5 dl kondensoitua maitotiivistettä
4 liivatelehteä
Pohja:
150g Oreo-keksejä
3/4 dl sulaa voita
1tl aitoa vaniljaa jauheena
Koristeeksi:
Oreo-keksimurua, jogurtti-ja suklaapöhkinöitä
***
Valmista ensin pohja. Hienonna Oreo-keksit, lisää vanilja ja rasva. Levitä irtopohjavuoan (halk.20cm), pohjalle leivinpaperi ja painele seos vuoan pohjalle. Paista 200° n.8min. Jäähdytä.
- Valmista täyte sekoittamalla tuoreuusto sekä vatkattu kerma. Lisää joukkoon Nutella, kaakaojauhe ja sulatettu suklaa sekä kondensoitu maito ja vanilja. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Liuota ne 1/2rkl kiehuvaa vettä ja lisää ne juustoseokseen.
- Laita kakku kylmään hyytymään n.4-5h tai valmista kakku edellisenä päivänä ja anna hyytyä yön yli.
- Koristele valmis kakku.
Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta 2017!
VastaaPoista