Tein 3,5l hernesoppaa, ihan kaikkea ei taideta tältä istumalta jaksaa syödä vaan puolet päätyy pakastimeen :D
***Keittoon tarvitset:
500g herneitä
2,5l vettä
3 porkkanaa
1 sipuli
300g jauhelihaa
300g ylikypsää kylkeä
suolaa, pippuria, meiramia, ym. haluamiasi mausteita.
- Laita herneet edellisenä päivänä likoamaan veteen. Keitä herneet liotusvedessä johon on lisätty suolaa, 1 lihaliemikuutio. Paista jauheliha ja sipuli, mausta suolalla ja pippurilla sekä vähän grillimaustetta. Pilko porkkanat sekä ylikypsä kylki ohuiksi siivuiksi tai kuutioiksi. Lisää kaikki keiton joukkoon ja keitä kypsäksi, n.2h. Täyteläisen ja paksun keiton saat kun pidät keittoa kylmässä yön yli ja lämmität keiton hiljaisella lämmöllä seuraavana päivänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti