Muffinit ja leivonnaiset kirjassa on niin paljon hyviä reseptejä, että oli vaikeuksia päättää minkä niistä toteutan ensimmäisenä. Päädyin näihin suklaaraemuffineihin. :) Ohjeesta tulee 12kp.
***
3rkl pehmeää margariinia
200g sokeria
2 isoa kananmunaa
1,5dl mustamatonta jogurtttia
5rkl maitoa
3dl vehnäjauhoja
1tl soodaa
115g tummia suklaarakeita
- Vaahdota margariini ja sokeri puukauhalla isossa kulhossa. Vatkaa vähitellen sekaan munat, jogurtti ja maito. Siivilöi joukkoon jauhot ja sooda. Sekoita kunnes taikina on tasaista. Lisää lopuksi sekaan suklaarakeet ja jaa taikina paperivuokiin. Paista muffineita 200-asteessa n.25min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti