sunnuntai 6. marraskuuta 2011

Kinkkupiirakka, uunipellinen

Tämä on mielestäni suolaisten piirakoiden "kunkku"  :) Alkuperäisen ohjeen olen ottanut Helin kanttiinista http://kanttiini.net/.
***
Pohja
250g voita
1prk maitorahkaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
- Sekoita voi ja rahka, lisää sekaan kuivat aineet. Pohjan paineleminen uunipellille on vähän hankalaa, mutta kun kastelet käsiä kylmällä vedellä aina välillä se kyllä onnistuu  :)
Täyte
1pss kinkkusuikaletta
1prk ananaspaloja
1 paprika kuutioina
- Levitä täyteainekset pohjan päälle ja lisää vielä pinnalle seos:
3munaa
2dl kermaa
aromisuolaa
persiljasilppua
juustoraastetta
- Paista 200 asteessa n.35min.

-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti