Ensimmäistä kertaa tätä tehdessäni, tein ihan tämän ohjeen mukaisen pohjan. Siitä tuli mielestäni "pliisu", eli pohja kannattaa tehdä kaksinkertaisena. Tämä käy myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle tarjottavaksi. Ohjeen olen ottanut Pirkka-lehdestä.
***
3 munaa
1,5 perunajauhoja
2rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
Täyte
125g margariinia
1,5dl tomusokeria
1-2tl vaniliinisokeria
3-4rkl appelsiinimarmeladia
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada uunipellille, paista 250 asteessa n.5min. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille, anna jäähtyä.
Vatkaa voi, tomusokeri ja vanilliinisokeri kuohkeaksi. Lisää joukkoon appelsiinimarmeladi. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle.
***
Perinteisen unelmatortun tästä saa kun jättää marmeladin pois täytteestä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti