Salaiselta leivontaystävältä sain tämän reseptin Sly28-kierroksella. Nimensä mukaan piirakka on juuri tähän vuodenaikaan sopiva, maukas piirakka! : )
***
Pohja:
1,5dl vettä
25g hiivaa
1/2tl suolaa
3,5dl hiivaleipäjauhoja
50g voimariinia
Täyte:
1 iso sipuli
2 porkkanaa
pala selleriä
3 eriväristä paprikaa
2rkl voimariinia
200g paprikasulatejuustoa/ tuorejuustoa
2 kananmunaa
1tl suolaa
1/4tl mustapippuria
2 valkosipulin kynttä
1dl hiennnettua persiljaa tai tilliä
- Ohjeessa lukee, että tulee unipellinen. Minä sain pohjan riittämään vain puolikkaaseen gn-vuokaan. Jos haluat uunipellisen, kokeile tehdä pohja puolitoista-tai kaksinkertaisena.
Ihana piirakan tuoksu leviää......
VastaaPoistaKaunis piirakka !