sunnuntai 27. tammikuuta 2013

Yo-kakku


Meille on tulossa yo-juhlat keväällä. Pullahiiren makeat kakut kirjasta sain idean tähän kakkuun ja tein nyt ns.koevedoksen.
 6 munan sokerikakkupohja jonka kostutin maidolla. Täytteenä valkosuklaamoussea sekä mansikkamoussea. Päällä 750g valkoista sokerimassaa ( riitti juuri ja juuri tähän kakkuun ) sekä mustaa marsipaania. Kuorrutin kakun ennen sokerimassan laittoa sokerikreemillä.
                                           ***
Ruusukoristeisiin käytin sly21 kierroksen marraskuun paketista saamani marsipaanin. Tarkoitukseni on ollut opetella tekemään kakunkoristeita. Nyt sain yhden asian samalla pois  haaste-to-do-listaltani ;)
Ohje tämän helpon ruusun valmistamiseen ilman muottia löytyy myös samasta Pullahiiren kirjasta.
                                 

2 kommenttia:

  1. Lähimmäisesi ovat varmaankin tyytyväisiä tällaisista kokeiluistasi. Nam ja kaunis!

    VastaaPoista