Tämä salaatti on kyllä niin täyttävää, että käy melkein pääruoasta :) Ohjeen määrät ovat isoja ja "noin määriä", tein sitä 20 hlölle ja siitä riitti hyvin kaikille.
***
1kg broilerin suikaletta
500g pitkäjyväistä riisiä
200g jasmin tai basmatiriisiä
500g Sweet curry dressing
2dl kermaa
persikkaa kuutiona
- Keitä riisit ja jäähdytä. Paista broiskusuikaleet ja kuutioi persikat. Notkista curry dressing kermalla. Yhdistä kaikkki aineet keskenään. Anna makuuntua kylmässä muutaman tunnin ennen tarjoilua. Koristele persiljasilpulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti