Sain kutsun illanistujaisiin joihin jokaisen oli tarkoitus viedä jotain tarjottavaa. Päädyin tähän piirakkaa josta riittäisi syötävää isommallekin porukalle :) Ohjeesta tulee uunipellilllinen.
***
Pohja
7dl vehnäjauhoja
2tl suolaa
3tl leivinjauhetta
200g pehmeää voita
4dl kermaviiliä
Täyte
250g suikaloitua kinkkua
3 sipulia pilkottuna
2 paprikaa pilkottuna
4 tomaattia pilkottuna
1 pieni purjo pilkottuna
3 valkosipulinkynttä
Kuorrutus
200g juustoraastetta
2dl kermaa
3 munaa
-Tee ensin täyte. Kuullota pannulla kinkkusuikaleet ja pilkotut kasvikset pehmeiksi. Sekoita pohjan kuivat aineet ja nypi voi sekaan, lisää kermaviili ja sekoita. Levitä pohja tasaisesti uunipellille, laita täyte päälle. Sekoita kuorrutuksen aineet ja kaada täytteen päälle. Paista piirakkaa 225 asteessa n.30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti