keskiviikko 26. helmikuuta 2014
Battery-kakku
Sain sly-26 kierroksella helmikuun paketin mukana tämän piristävän ja erilaisen kakun ohjeen. Käytin täytteessä mangoa. Salmiakkiakin olisi kakkuun jonkin verran voinut laittaa, mutta oikein hyvää oli kyllä ilmankin, suosittelen kokeilemaan! :)
***
1pkt valmis murotaikinaa
2prk Battery energiajuomaa
Batteryrahka-täytevaahto:
4 liivatelehteä
1/2dl Batterya
200g sitruunarahkaa
2,5dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1-2rkl sitruunamehua
Kakun väliin:
100g salmiakkitäytesuklaata tai mangoviipaleita
1dl lakritsikastiketta tai mangososetta
Battery-kiille:
1,5dl Batterya
3 liivatelehteä
1limetti / sitruuna
Koristeluun:
Hopeakuulia, mangoviipaleita tms.koristeita
Jaa sulanut murotaikina kahteen osaan. Painele puolikas irtoreunakakun, tai torttuvuoan pohjalle ohueksi levyksi. Paista pohjat yksitellen 200° uunin keskitasolla n.10min. Anna levyjen jäähtyä.
Liota liivateteita kylmässä vedessä hetki. Purista vesi pois, laita mikron kestävään juomalasiin ja mittaa päälle 1/2dl Batterya. Kuumenna kiehuvaksi mikrossa n.30sek. Jäähdytä.
Vatkaa sillä aikaa vaniljakastike vaahdoksi, lisää sitruunarahka ja sitruunamehu, sekoita. Vatkaa kopuksi joukkoon hieman jäähtynyt Battery-liivate-seos.
Aseta toinen kypsä murotaikina vuoan pohjalle, kostuta se Batterylla. Saksi jääkaappikylmä salmiakkisuklaalevy pieniksi paloiksi ja levitä ne pohjan päälle. Jos et halua käyttää suklaata, käytä manoviipaleita. Kaada päälle lakritrikastiketta tai mangososetta ja puolet sitruunarahkaseoksesta.
Laita päälle toinen pohjalevy, kostuta Batterylla ja levitä loppu rahkaseos päälle. Laita kylmään hyytymään.
Liota kiillettä varten liivatteita kylmässä vedessä hetki. Purista liivatteet ja laita mikron kestävään lasiin, mittaa päälle 1/2dl Batterya, kuumenna kiehuvaksi n.30sekunnin ajan. Lisää joukkoon 1dl Batterya. Anna hieman jäähtyä. Levitä hyytyneen kakun pinnalle ja anna vielä jähmettyä kunnolla, ainakin tunti.
Koristele kakku ennen tarjoilua.
perjantai 21. helmikuuta 2014
Ananasmuffinit
Sain sly-pariltani helmikuun paketissa näiden muffinien ohjeen. Niin hyviä olivat, etten ehtinyt koristella kermavaahdolla ja sokerisydämillä -joita parini oli myös minulle pakettiin laittanut. Hyvä, että ehdin muutaman saada kuvaushetken ajaksi sivuun :)
***
3,5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1dl kermaa
2 munaa
100g juoksevaa margariinia
1prk ananasmurskaa
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää muuta aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200°, uunin keskitasolla 15-20min. Voit koristella muffinit kermavaahdolla ja sokerisydämillä.
tiistai 18. helmikuuta 2014
Vadelmakolot
Näiden mureiden ja maukkaiden pipareiden ohjeen löysin v.2012 loka-joulukuun Leivotaan lehdestä.
***
n.24kpl
125g voita
3/4dl sokeria
2dl perunajauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1/2-1dl vadelmahilloa
( paistonkestävää )
minimuffinivuokia
- Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Sekoita kuivat aineet ja lisää voi-sokeriseoksen joukkoon. Leivo taikinasta pitkulainen patukka ja jaa se 24 osaan. Pyörittele paloista palleroita muffinivuokiin. Paina jokaiseen pikkuleipään kolo ja laita siihen lusikallinen vadelmahilloa. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 10-12min.
lauantai 15. helmikuuta 2014
Sly26 - Helmikuun paketti
Sly 26- kierros käynnistyi minun kohdallani ihanasti pastellisessa tunnelmassa. Kierroksen teemana oli Ystävänpäivä :) Pyydän heti anteeksi pariltani, että postaus paketista tulee nyt vasta.
Viikolla oli niin kiirettä, että en kerta kaikkiaan ehtinyt tätä ihanuutta jakamaan tänne blogiin.
Kiitos oikein paljon, tuli ihan keväinen olo kun tätä availin :)
Paketista löytyi:
- vaaleanpunainen kynttilä
- pastellisävyisiä muffinivuokia
- servettejä
- sokerisydän pussi
- ananaspurkki
- amerikan pastilleja
- ohjeet battery-kakkuun sekä ananasmuffineihin
- kortti
perjantai 14. helmikuuta 2014
Ystävänpäivä -vaihto
Osallistuin redrosen järjestämään Ystävänpäivä -vaihtoon.
Sain oman pakettini jo alkuviikosta, ja kyllä oli tekemistä, etten avannut sitä ennen aikojaan!
Kuinkas ollakaan, parikseni paljastui itse vaihdon järjestäjä, eli redrose! :D
Kiitos paljon tästä mieltä lämmittävästä paketista ja oikein ihanaa Ystävänpäivää myös sinulle!
- 2 kpl täytelakua, nam
- suihkugeelin
- sydän posliinimuki
- ananaspurkki
- sydän vaahtokarkkipussi
- suklaa fondueta
- posliininen koriste jossa lukee olet ihana
- ystävänpäiväkortti
***
Oikein hyvää Ystävänpäivää kaikille!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)